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牛腰子其实我们在生活当中可以经常吃得到，是饭桌上美味佳肴，而且牛腰子的营养价值同样也是比较高的，下面一起来学习牛腰子怎么做好吃吧。

将牛腰，花菜切小段清洗干净。

小葱切段，大蒜拍碎，牛腰切成小片。

将花菜焯水捞出，起锅烧油加入蒜末爆香。

放入牛腰翻炒，加入盐、耗油、老抽、糖、花菜继续翻炒。

放入葱段炒熟即可出锅。