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大小新闻客户端8月31日讯（YMG全媒体记者 逄苗 通讯员 刘炳均）烟台盐粮集团权属烟台盐业公司8月24日检测到在全市范围内出现食盐市场异常波动，食盐销量超出正常销量1倍以上，食盐供应紧张，出现脱销和部分商超供给中断，居民抢购现象严重。针对此种情况，烟台盐业立即启动应急预案，上下联动，全员奋战，从各环节确保市场稳定，切实发挥全市食盐供应主渠道作用。

食盐供应配送方面。一是出动30余辆配送车辆保障食盐应急运输，周密制定运输方案，确保运输有效及时。二是行政、后勤人员全部下沉到业务一线，强化供应配送力量，加班加点为商超、农贸市场等配送食盐，确保终端市场不脱销不断档。三是加强对食盐零售价格的市场监测，及时掌握食盐生产及市场供求情况，保持食盐价格基本稳定。四是做好社会责任储备食盐投放市场准备工作，满足市民日常消费用盐和食品加工企业生产用盐。五是彰显国企担当，紧急供应家家悦超市。8月25日开始，家家悦超市缺货严重，烟台盐业在得知情况之后，平价供应家家悦超市120吨小包装食盐，保证了非合作伙伴的正常经营。

食盐采购备货方面。安排专人与省内食盐定点生产企业协调供货，同时协调物流运输单位及时回运食盐。

烟台盐业公司8月24日至8月29日累计投放市场小包装食盐4000余吨，有效满足了烟台市各类用盐群体的用盐需求，维护了烟台市食盐市场正常秩序。8月30日销售量趋于正常时段水平，全市“抢盐风波”基本结束。下一步，烟台盐业将继续履行作为烟台市食盐经营主体、食盐流通主渠道的社会责任，全力以赴保障烟台市食盐市场供应，发挥好国有企业在“保民生、保供应、保稳定”大局中的中流砥柱作用。

责任编辑：赵璇

审校：高涵